ODPOLEDNÍ MENU

PO - PÁ 14:00 - 21:00

ODPOLEDNÍ MENU

PO - PÁ 14:00 - 21:00

KULAJDA (V)

houby, kopr, smetana, vejce naměkko

HUMMUS S ŘÍMSKÝM KMÍNEM (v)

kapustičky, rozmarýnový olej, dukkah (obsahuje ořechy), pita chleba (+ grilovaný sýr typu halloumi navíc)

PEANUT CHICKEN FRIED RICE (GF)

smažená rýže, vejce, grilované kuřecí prso, arašídová omáčka, mango salsa, pico de gallo, nakládané zelí, chilli, arašídy, koriandr

TRHANÁ KRKOVIČKA

BBQ omáčka, opékané grenaille, čedarová omáčka, cornichons, smažená cibulka, rukola

LOSOSOVÝ BURGER

máslová bulka, sekaný losos v panko strouhance, guacamole, listy, rajče, nakládaný fenykl, rancho dresink, křupavý brambor (nelze připravit bez lepku)

TYMIÁN CÉZAR

římské listy, ančovičková mayo, Grana Padano, čorízo drobenka (+ grilované kuře / + smažené křupavé kuře / + grilovaný sýr typu halloumi)

VÁNOČNÍ AFFOGATO (v)

shot kávy, perníčková omáčka, mascarpone zmrzlina, lískáče

BISTRO SMASH BURGER

máslová bulka, dva tenké plátky hovězího, čedar, kyselá okurka, rajče, listy, zauzená mayo, křupavý brambor

BISTRO CRISPY CHICKEN BURGER

máslová bulka, smažené kuře v křupavé strouhance, mango salsa, rajče, listy, chilli & lime mayo, křupavý brambor

BISTRO VEGGIE BURGER (V)

máslová bulka, grilovaný sýr typu halloumi, guacamole, listy, nakládaná cibulka, tymiánová mayo, křupavý brambor

(GF)

burgery (kromě lososového) lze připravit do bezlepkové bulky

PATATAS BRAVAS (v)

křupavý brambor, paprikový kečup, aioli, křupavá cibulka

PATATAS TRUFADAS (v, gf)

křupavý brambor, lanýžová mayo, Grana Padano

NACHOSKY (v, gf)

čedar, chilli & lime mayo, nakládaná cibulka, guacamole, koriandr